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地域のお店紹介第6弾でご紹介したパン屋さん
「ベーカリーファースト」さんの食パンを使って
お花のフルーツサンドを作りました。

作り方

●フルーツサンド

①生クリーム・砂糖・クリームチーズを泡立て器でツノがたつまで混ぜ合わせる
②クリームをサンドイッチ用にカットしたパンにのせる
③切った時にお花の形になるようにフルーツをのせる
④上からパンで蓋をしてラップに包んで冷蔵庫で30〜60分寝かせる
⑤寝かせたパンをラップの上からカットする

point !
真ん中が高くなる様にクリームをのせるとカットしたときに綺麗に見えます

生クリームにクリームチーズが入るとさっぱりして夏におすすめです。

●パンの耳ラスク

①溶かしバターと砂糖をまぜたボールにパンのみみを入れて絡める
②180度で予熱したガスオーブンで12〜13分焼く

お好みでグラニュー糖をまぶしても◯

焼き時間はオーブンの機種によるので調整して下さい。

ガスオーブンで焼いたラスクはカリッとしてとても美味しかったです！